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Onde abrir restaurantes com lugares ao balcão?

Análise de saturação em 250 municípios portugueses · CAE 56112Saturação calculada com base na população adulta (20+)

O setor de restaurantes com lugares ao balcão (CAE 56112) conta com 5.688 empresas registadas em 250 municípios de Portugal. A média nacional de saturação é de 0.69 empresas por 1.000 habitantes, ajustada pela população adulta (20+).

A saturação varia entre 0.07/1000 e 4.96/1000 habitantes, revelando diferenças significativas entre municípios. Os municípios com maior oportunidade neste setor incluem Odemira, Mafra, Palmela, onde a concorrência é consideravelmente inferior à média nacional.

Esta análise ajuda empreendedores a identificar onde abrir um negócio de restaurantes com lugares ao balcão com menos concorrência. Os dados empresariais são atualizados diariamente a partir de fontes oficiais. Os dados demográficos baseiam-se nos Censos 2021 do INE.

Média nacional

0.69

empresas /1.000 hab.

Menor saturação

0.07

empresas /1.000 hab.

Maior saturação

4.96

empresas /1.000 hab.

Total de empresas

5.688

em 250 municípios

Melhores oportunidades

Municípios com menos concorrência neste setor comparado com a média nacional

Muito boa−61%

Odemira

25.538 hab. · +13.32% cresc. · 7 empresas

Média nacional0.69

Empresas por 1.000 hab. Menos = menos concorrência.

Razoável−22%

Mafra

67.102 hab. · +12.82% cresc. · 36 empresas

Média nacional0.69

Empresas por 1.000 hab. Menos = menos concorrência.

Muito boa−61%

Palmela

54.852 hab. · +9.58% cresc. · 15 empresas

Média nacional0.69

Empresas por 1.000 hab. Menos = menos concorrência.

Braga

155.968 hab. · +6.52% cresc. · 70 empresas

Média nacional0.69

Empresas por 1.000 hab. Menos = menos concorrência.

Muito boa−61%

Alcochete

14.792 hab. · +8.96% cresc. · 4 empresas

Média nacional0.69

Empresas por 1.000 hab. Menos = menos concorrência.

Sintra

306.280 hab. · +2.06% cresc. · 235 empresas

Média nacional0.69

Empresas por 1.000 hab. Menos = menos concorrência.

Todos os municípios

Apenas > 5.000 hab.

Município	População	Crescimento	Empresas	Sat./1000	vs Média	Score ↓
Média nacional	—	—	—	0.69	—	—
Odemira	25.538	+13.32%	7	0.27	−61%	75
Mafra	67.102	+12.82%	36	0.54	−22%	73
Palmela	54.852	+9.58%	15	0.27	−61%	72
Braga	155.968	+6.52%	70	0.45	−35%	72
Alcochete	14.792	+8.96%	4	0.27	−61%	71
Sintra	306.280	+2.06%	235	0.77	+12%	71
Seixal	133.252	+5.21%	44	0.33	−52%	70
Leiria	105.017	+1.35%	39	0.37	−46%	69
Vila Nova de Gaia	249.454	+0.5%	102	0.41	−41%	69
Montijo	43.761	+8.71%	19	0.43	−38%	69
Marinha Grande	31.919	+0.84%	4	0.13	−81%	68
Esposende	28.449	+2.56%	9	0.32	−54%	68
Vila Nova de Famalicão	109.328	-0.22%	39	0.36	−48%	68
Torres Vedras	67.634	+4.54%	33	0.49	−29%	68
Batalha	12.569	-1.57%	1	0.08	−88%	67
Lousada	37.918	-0.05%	7	0.18	−74%	67
Barcelos	95.486	-3.02%	21	0.22	−68%	67
Oliveira do Bairro	18.741	+0.45%	6	0.32	−54%	67
Vila do Conde	65.414	+1.62%	22	0.34	−51%	67
São Brás de Alportel	9.220	+5.5%	4	0.43	−38%	67
Guimarães	129.254	-0.8%	59	0.46	−33%	67
Loures	161.315	+1.05%	92	0.57	−17%	67
Madalena	5.113	+4.46%	3	0.59	−14%	67
Cascais	171.004	+3.7%	137	0.8	+16%	67
Condeixa-a-Nova	13.592	-2.03%	3	0.22	−68%	66
Rio Maior	17.129	-0.89%	4	0.23	−67%	66
Paços de Ferreira	44.842	-1.32%	11	0.25	−64%	66
Valongo	76.849	+0.87%	22	0.29	−58%	66
Vagos	18.685	+0.15%	6	0.32	−54%	66
Lourinhã	21.393	+1.96%	8	0.37	−46%	66
Maia	109.081	-0.24%	50	0.46	−33%	66
Vila Franca de Xira	108.857	+0.47%	59	0.54	−22%	66
Sobral de Monte Agraço	8.343	+3.78%	5	0.6	−13%	66
Odivelas	118.413	+1.99%	80	0.68		66
Vila Verde	37.668	-3.02%	4	0.11	−84%	65
Póvoa de Lanhoso	17.863	-0.65%	3	0.17	−75%	65
Alcobaça	45.733	-3.04%	13	0.28	−59%	65
Gondomar	135.257	-2.24%	38	0.28	−59%	65
Oliveira de Azeméis	55.315	-3.55%	16	0.29	−58%	65
Benavente	23.462	+2.38%	10	0.43	−38%	65
Santa Maria da Feira	112.411	-1.89%	49	0.44	−36%	65
Coimbra	117.903	-1.8%	69	0.59	−14%	65
Ílhavo	31.970	+1.65%	19	0.59	−14%	65
Arruda dos Vinhos	10.846	+4.49%	8	0.74	+7%	65
Sesimbra	41.600	+5.83%	32	0.77	+12%	65
Nazaré	12.332	-1.83%	2	0.16	−77%	64
Santo Tirso	57.106	-5.34%	9	0.16	−77%	64
Ponte de Lima	34.060	-5.37%	6	0.18	−74%	64
Moita	52.753	+0.34%	10	0.19	−72%	64
Felgueiras	45.650	-3.82%	11	0.24	−65%	64
Amares	15.150	-1.56%	4	0.26	−62%	64
Paredes	67.449	-2.88%	22	0.33	−52%	64
Viana do Castelo	71.403	-3.32%	27	0.38	−45%	64
Trofa	31.695	-1.16%	14	0.44	−36%	64
Albergaria-a-Velha	20.410	-1.63%	10	0.49	−29%	64
Vizela	19.556	+0.67%	11	0.56	−19%	64
Alenquer	35.272	+2.72%	24	0.68		64
Setúbal	99.219	+1.91%	73	0.74	+7%	64
Oeiras	138.132	-0.27%	115	0.83	+20%	64
Almada	143.969	+1.84%	127	0.88	+28%	64
Lisboa	449.192	-1.25%	856	1.91	+177%	64
Porto de Mós	19.135	-4.68%	6	0.31	−55%	63
Penafiel	56.228	-3.65%	18	0.32	−54%	63
Caldas da Rainha	42.126	-1.58%	19	0.45	−35%	63
Ovar	45.327	-0.8%	26	0.57	−17%	63
Amadora	138.662	-2.1%	94	0.68		63
Matosinhos	142.760	-1.66%	98	0.69		63
Vila Nova de Poiares	5.726	-6.57%	1	0.17	−75%	62
Torres Novas	28.316	-7.1%	5	0.18	−74%	62
Montemor-o-Velho	20.456	-6.11%	5	0.24	−65%	62
Fafe	40.300	-4.22%	11	0.27	−61%	62
Bombarral	10.570	-3.39%	3	0.28	−59%	62
Cantanhede	28.829	-6.51%	8	0.28	−59%	62
Ribeira Grande	23.220	-2.25%	7	0.3	−57%	62
Arouca	17.375	-5.43%	6	0.35	−49%	62
Lousã	13.874	-3.4%	5	0.36	−48%	62
Ourém	36.924	-3.05%	21	0.57	−17%	62
Entroncamento	16.070	-0.32%	10	0.62	−10%	62
Póvoa de Varzim	52.077	+1.34%	46	0.88	+28%	62
Aveiro	66.566	+3.19%	83	1.25	+81%	62
Castelo de Paiva	12.825	-6.85%	2	0.16	−77%	61
Cadaval	11.194	-6.02%	2	0.18	−74%	61
Miranda do Corvo	10.110	-8.37%	2	0.2	−71%	61
Tábua	9.372	-7.55%	2	0.21	−70%	61
Almeirim	17.945	-5.84%	4	0.22	−68%	61
Oliveira do Hospital	16.446	-6.91%	5	0.3	−57%	61
Campo Maior	6.403	-4.9%	2	0.31	−55%	61
Castelo Branco	43.951	-6.84%	14	0.32	−54%	61
Pombal	42.777	-7.38%	14	0.33	−52%	61
Peniche	21.575	-4.77%	9	0.42	−39%	61
Vendas Novas	9.298	-5.07%	4	0.43	−38%	61
Anadia	23.342	-5.55%	11	0.47	−32%	61
Vila Real	41.022	-4.4%	22	0.54	−22%	61
Évora	43.745	-5.33%	25	0.57	−17%	61
Azambuja	17.538	-1.8%	10	0.57	−17%	61
Estarreja	21.600	-2.9%	13	0.6	−13%	61
Horta	11.658	-4.42%	8	0.69		61
Sines	11.498	-0.28%	8	0.7		61
Murtosa	8.509	-1.03%	6	0.71		61
Águeda	38.374	-3.37%	30	0.78	+13%	61
Tavira	23.098	+5.18%	22	0.95	+38%	61
Viseu	81.296	+0.28%	79	0.97	+41%	61
Tondela	22.133	-10.49%	2	0.09	−87%	60
Santa Comba Dão	8.988	-8.24%	1	0.11	−84%	60
Cabeceiras de Basto	12.745	-6.89%	2	0.16	−77%	60
Marco de Canaveses	40.138	-7.31%	10	0.25	−64%	60
Ferreira do Alentejo	6.450	-6.92%	2	0.31	−55%	60
Sertã	12.470	-7%	4	0.32	−54%	60
Santiago do Cacém	23.192	-6.65%	8	0.34	−51%	60
Beja	26.923	-6.86%	11	0.41	−41%	60
Figueira da Foz	49.514	-5.11%	23	0.46	−33%	60
Vale de Cambra	18.034	-6.98%	9	0.5	−28%	60
Mealhada	16.181	-5.29%	10	0.62	−10%	60
Santarém	48.060	-5%	30	0.62	−10%	60
Salvaterra de Magos	17.787	-2.49%	11	0.62	−10%	60
Bragança	29.332	-2.15%	21	0.72		60
Barreiro	63.885	-0.53%	55	0.86	+25%	60
Faro	55.063	+4%	71	1.29	+87%	60
Vouzela	8.189	-9.31%	1	0.12	−83%	59
Penalva do Castelo	6.241	-7.83%	1	0.16	−77%	59
Almodôvar	5.690	-9.89%	1	0.18	−74%	59
Redondo	5.274	-10.6%	1	0.19	−72%	59
Estremoz	10.673	-11.44%	2	0.19	−72%	59
Arganil	9.524	-8.89%	2	0.21	−70%	59
Ferreira do Zêzere	6.614	-9.5%	2	0.3	−57%	59
Sever do Vouga	9.409	-10.46%	3	0.32	−54%	59
Montemor-o-Novo	13.264	-9.39%	5	0.38	−45%	59
Alcanena	10.355	-10.07%	4	0.39	−43%	59
Cartaxo	19.062	-5.22%	10	0.52	−25%	59
Valença	11.350	-3.57%	8	0.7		59
Guarda	33.675	-5.7%	24	0.71		59
Angra do Heroísmo	27.437	-4.61%	21	0.77	+12%	59
Mira	10.218	-2.82%	8	0.78	+13%	59
Vila Nova de Cerveira	7.450	-3.59%	6	0.81	+17%	59
Silves	30.925	+1.72%	27	0.87	+26%	59
Ponta Delgada	53.630	-2.3%	55	1.03	+49%	59
Celorico de Basto	14.625	-12.22%	2	0.14	−80%	58
Seia	18.823	-11.93%	3	0.16	−77%	58
Alpiarça	5.771	-9.44%	1	0.17	−75%	58
Macedo de Cavaleiros	12.364	-9.67%	3	0.24	−65%	58
Moimenta da Beira	7.905	-7.85%	2	0.25	−64%	58
Tomar	30.903	-10.48%	8	0.26	−62%	58
Arcos de Valdevez	17.918	-9.32%	5	0.28	−59%	58
Ansião	9.929	-11.08%	3	0.3	−57%	58
Ponte de Sor	12.844	-8.81%	4	0.31	−55%	58
Soure	14.765	-10.31%	5	0.34	−51%	58
Arraiolos	5.570	-10.28%	2	0.36	−48%	58
Reguengos de Monsaraz	8.160	-8.84%	3	0.37	−46%	58
Fundão	22.682	-9.28%	9	0.4	−42%	58
Ponte da Barca	9.399	-8.43%	4	0.43	−38%	58
Nelas	10.913	-6.54%	5	0.46	−33%	58
Amarante	43.074	-7.37%	20	0.46	−33%	58
Monção	15.397	-7.35%	8	0.52	−25%	58
Vila da Praia da Vitória	15.804	-7.47%	9	0.57	−17%	58
Espinho	26.220	-2.34%	21	0.8	+16%	58
Aljezur	5.036	+2.74%	6	1.19	+72%	58
Porto	194.972	-2.44%	251	1.29	+87%	58
Castro Daire	11.736	-10.45%	1	0.09	−87%	57
Vila Pouca de Aguiar	10.331	-10.43%	1	0.1	−86%	57
Abrantes	29.214	-12.7%	3	0.1	−86%	57
Alijó	9.078	-12.19%	1	0.11	−84%	57
São Pedro do Sul	12.900	-10.17%	2	0.16	−77%	57
Mação	5.689	-12.76%	1	0.18	−74%	57
Borba	5.415	-12.34%	1	0.18	−74%	57
Lamego	20.559	-8.91%	7	0.34	−51%	57
Vila Viçosa	6.225	-11.2%	3	0.48	−30%	57
Caminha	13.426	-5.32%	11	0.82	+19%	57
Cinfães	14.724	-13.2%	1	0.07	−90%	56
Mogadouro	7.363	-13.01%	1	0.14	−80%	56
Alvaiázere	5.445	-14.4%	1	0.18	−74%	56
Miranda do Douro	5.679	-13.62%	1	0.18	−74%	56
Coruche	14.716	-12.98%	4	0.27	−61%	56
Sátão	9.333	-11.36%	3	0.32	−54%	56
São João da Pesqueira	5.735	-13.96%	2	0.35	−49%	56
Penacova	11.307	-14.02%	5	0.44	−36%	56
Covilhã	39.559	-10.31%	20	0.51	−26%	56
Mangualde	15.344	-7.93%	10	0.65	−6%	56
Oliveira de Frades	7.842	-7.36%	6	0.77	+12%	56
Grândola	11.460	-6.77%	10	0.87	+26%	56
Olhão	35.827	-1.72%	41	1.14	+65%	56
Lagos	27.559	+7.87%	46	1.67	+142%	56
Baião	14.633	-14.56%	1	0.07	−90%	55
Pinhel	7.124	-15.94%	1	0.14	−80%	55
Mértola	5.450	-14.68%	1	0.18	−74%	55
Chamusca	7.249	-15.71%	2	0.28	−59%	55
Mirandela	18.270	-10.34%	7	0.38	−45%	55
Portalegre	18.503	-10.39%	15	0.81	+17%	55
Vinhais	7.061	-14.32%	1	0.14	−80%	54
Melgaço	6.945	-15.63%	2	0.29	−58%	54
Vila Nova de Foz Côa	5.512	-13.79%	2	0.36	−48%	54
Gouveia	10.649	-12.99%	4	0.38	−45%	54
Trancoso	7.333	-14.83%	3	0.41	−41%	54
Serpa	11.545	-11.94%	5	0.43	−38%	54
Chaves	32.178	-8.86%	23	0.71		54
Portimão	48.174	+7.61%	93	1.93	+180%	54
Moura	10.531	-12.59%	1	0.09	−87%	53
Idanha-a-Nova	7.339	-14.01%	2	0.27	−61%	53
Torre de Moncorvo	6.066	-20.37%	1	0.16	−77%	52
Peso da Régua	12.296	-15.12%	5	0.41	−41%	52
Proença-a-Nova	6.328	-13.8%	4	0.63	−9%	52
Elvas	16.734	-10.17%	13	0.78	+13%	52
Loulé	59.040	+3.09%	121	2.05	+197%	52
Celorico da Beira	5.661	-14.43%	4	0.71		51
Castro Marim	5.477	-4.56%	7	1.28	+86%	51
São João da Madeira	18.363	+1.98%	38	2.07	+200%	51
Nisa	5.266	-20.11%	2	0.38	−45%	50
Almeida	5.348	-18.71%	3	0.56	−19%	49
Ribeira Brava	10.245	-5.2%	13	1.27	+84%	49
Ponta do Sol	6.786	-5.66%	10	1.47	+113%	49
Santa Cruz	33.378	-1.95%	66	1.98	+187%	49
Câmara de Lobos	25.192	-9.82%	29	1.15	+67%	48
Machico	16.230	-10.24%	27	1.66	+141%	45
Vila Real de Santo António	15.291	-1.73%	33	2.16	+213%	45
Lagoa	10.853	-1.75%	30	2.76	+300%	40
Santana	5.576	-15.11%	11	1.97	+186%	39
Funchal	87.595	-5.46%	270	3.08	+346%	39
Albufeira	35.809	+8.17%	130	3.63	+426%	38

217 municípios · Score: baixa saturação (40%) + crescimento populacional (25%) + população (15%) + emprego (10%) + atividade económica (10%)

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